Author:七人の奥鉄スタッフ
奥様鉄道69大阪店
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どうも~
射掌の鉄矢やでぇ
今日は突然のスコールで涼しくなるかと思いきや
さらに蒸し暑くなってしまって溶けそうでした
こう暑い日が続いてしまうと夏バテしてしまうので
今日はココイチのカレーを食べますた
カレーはカプサイシンが入っていてなんか身体にいいみたいですので
思いっきり食べますた
※カプサイシン (capsaicin) はアルカロイドのうちカプサイシノイドと呼ばれる化合物のひとつ。唐辛子の辛味をもたらす主成分で、辛味の指標であるスコヴィル値における基準物質とされる。
脂溶性の無色の結晶で、アルコールには溶けやすいが冷水にはほとんど溶けない。摂取すると受容体活性化チャネルのひとつであるTRPV1を刺激し、実際に温度が上昇しないものの激しい発熱感をひきおこす。この機構はメントールによる冷刺激と同様である。また、痛覚神経を刺激し、局所刺激作用あるいは辛味を感じさせる。体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ、発汗を促す。強心作用があることも知られている。
催涙スプレーの成分にされ、浴びると皮膚や粘膜がひりひりとした痛みを感じたり、咳や涙が止まらなくなったりする。
ワサビ、カラシの辛み成分アリルイソチオシアネートとは風味が異なる。韓国など唐辛子を多食する地域の出身者でも、ワサビの辛さを苦手とする人は多い。
いかとチーズのトッピングで
今ココイチ限定のマグロカツもついてボリュームたっぷり!
こうなってくると栄養を取り過ぎじゃないか心配ですが
だ~じょうぶ!
黒烏龍茶!
これで肥満対策もば~っちり(´∀`)
ほんと?('・c_・` ;)